Solnhofener Kalkstein-Platten entstammen dem Altmühljura derFränkischen Alb in Bayern um Solnhofen herum. Die Platten haben ein beiges Erscheinungsbild mit eingeschlossenen Fossilien und Dendriten.
Die antiken Platten sind in der Regel handgeschlagen. Platten die später abgebaut wurden haben zum Teil schon eine geschnittene Unterseite.